吃对中国人来说意味着什么?“食、色,性也”、“民以食为天”,在中国人眼里,吃饭就是头等大事!
陆羽、苏东坡、张岱、李渔、袁枚、梁实秋、汪曾祺……古往今来一直传颂着文人与美食的故事。
在这一串名字里,袁枚和他的《随园食单》可以说是别树一帜。在这本文学水平相当高的作品中,他不仅仅是谈怎么吃,更多的是谈如何做。这是一本浸透了人文汤汁的菜谱。
敬请关注第316期晨光读书会,新乡学院图书馆副馆长刘伟先生分享《吃中有真意——漫谈<随园食单>》,讲一讲袁枚、《随园食单》和中国饮食文化的故事,一起品味“此中有真意,欲辨已忘言”。
刘伟,曾任教师、软件工程师、记者、编辑,现任新乡学院图书馆副馆长。
期数:晨光读书会第316期
主题:吃中有真意——漫谈《随园食单》
嘉宾:刘伟
时间:2019年12月12日周四下午4:00
地址:新乡学院图书馆A01楼208会议室